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柚皮油
POST TIME:2019-01-06 08:47编辑:摆渡化学
READ:
产品名称:柚皮油
CAS:None
别名:柚皮油
英文名:Shaddock oil
None
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
柚皮油
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
黄色至黄绿色液体,有特殊香气。压榨品:相对密度(d
15
)0.860,旋光度+94°30’,含酯量2.77%,折射率(n
D
20
)1.4765,酸值0.53。蒸馏品:相对密度(d
15
)0.853,酯值13.62,折射率(n
D
20
)1.4724,旋光度+97°,乙酰化后酯值44.23。
用途
我国GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。
生产方法
由芸香科木本植物柚(Citrus grandis)的果皮经压榨或蒸气蒸馏而得。得率压榨法0.3%,蒸馏法0.9%。原系我国特产。现印度、北美和日本均产。
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呃,好文章总是百看不厌,耐人寻味,您也可以收藏分享哟 :)
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