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酒花油
POST TIME:2019-01-06 08:45编辑:摆渡化学
READ:
产品名称:酒花油
CAS:None
别名:酒花油
英文名:HopsOil
[]
化学性质
淡黄色至黄绿色液体,具有酒花所特有的辛香芳香香气和苦味。在贮藏过程中颜色会逐步变深而呈红褐色,相对密度和粘度亦随之逐步增大。不溶于水、甘油和丙二醇,微溶于乙醇,溶于乙醚和大多数非挥发性油,可溶于矿物油,但可出现乳白色。
用途
香料。主要供啤酒类饮料用。
生产方法
由桑科植物酒花(Humulus lupulus或H.Americanus)的新鲜或干燥雌花花序,经水蒸气蒸馏或溶剂抽提而得。得率0.2%~0.8%。
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呃,好文章总是百看不厌,耐人寻味,您也可以收藏分享哟 :)
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